Каравай украшения из теста

Свадебный каравай — одна из традиций славянской обрядовой свадьбы , перешедшая в современную церемонию. Обычно так называют круглый и большой пирог без начинки, выпеченный из дрожжевого теста. Его богато украшают лепным декором из теста, дополняют солонкой.

Тесто для украшения каравая рецепт. Как испечь каравай: рецепт теста, украшения

Наличие каравая на свадьбе — старинный украинский обычай. Считалось даже что, если на свадьбе нет коровая, то весь обряд прошел неправильно, а человека, который в силу бедности или сиротства не имел каравая, называли Безкоровайным. О важности каравая свидетельствует также и тот факт, что с него начинается свадьба и ним же и заканчивается.

Украшение из теста, из которого приготовлен каравай, с добавлением небольшого количества муки, чтобы тесто стало более твердым, и из него сформовываются фигурки. Это тесто слегка увеличивается в объеме, так как в нем есть дрожжи. Фигурки надо выложить на каравай после его поднятия и смазать фигурки и каравай взбитым желтком. Чтобы фигурки стали белыми, их посыпают мукой. Фигурки из муки, соли и воды - из этой смеси замешивается тесто.

Каравай на свадьбе — обязательный атрибут праздника. Все чаще его заказывают в кондитерских и пекарнях. Но, приготовить такую выпечку можно самостоятельно, если воспользоваться проверенными рецептами и секретами украшений. Не обязательно быть профессионалом, чтобы знать, как испечь каравай на свадьбу. Достаточно вложить душу в процесс изготовления пирога для свадьбы, имея в запасе несколько часов свободного времени и хорошего настроения.

Похожие статьи

• Если тест показал две полоски что дальше делать
• Поваренок ру рецепты из слоеного теста
• Чем красить брови чтобы были естественными
• Открытый пирог из песочного теста с клубникой рецепт с пошагово